opetusvuoron jaksosuunnitelma opettaja panu saarinen aine ympäristö- ja luonnontieto luokka-aste 4 lk opetusvuoron kokonaistavoitteet:
OPETUSVUORON JAKSOSUUNNITELMA
OPETTAJA Panu Saarinen AINE Ympäristö- ja luonnontieto LUOKKA-ASTE 4
lk
Opetusvuoron kokonaistavoitteet: Oppilas tutustuu ravinnon
tuottamiseen ja jalostamiseen. Oppilas tutustuu elinkeinoihin ja
logistiikkaan sekä yrittäjyyteen ja erilaisiin ammatteihin. Oppilas
osaa vertailla hintoja ja tehdä valintoja terveydellisistä,
ekologisista ja taloudellisista näkökohdista käsin.
Oppilas oppii tiedonhakua ja ryhmätyötaitoja ja millaisten vaiheiden
kautta ruoka päätyy kuluttajan lautaselle. Oppilas oppii vertailemaan
hintoja ja ymmärtää tuotteen hinnan muodostumisen käytännön
esimerkkien kautta.
Pvm
klo
Tunnin aihe(et)
Tavoitteet
Työtavat
Oppimateriaalit
- ja välineet
Eriyttäminen
Arviointi
Integrointi
Huom.
Vko 1
Tunti
1-2
Tutustuminen alkutuotantoon, vierailu maatilalla tai
kauppapuutarhassa.
Oppilas tutustuu maatilan / kasvihuoneviljelmän töihin ammatin ja
yrittäjyyden näkökulmasta.
Opintokäynti
Tehtävät vierailulle:
Edellisellä tunnilla oppilaat suunnittelevat kysymyksiä vierailua
varten.
Mitkä ovat tuotteet?
Millaisena tuotteet lähtevät?
Mihin tuotteet toimitetaan?
Miten vuodenajat vaikuttavat töihin? yms.
Tunti
3
Vierailun palautekeskustelu.
Oppilaat keskustelevat huomioistaan vierailulla.
Opetuskeskustelu
Arvioidaan oppilaiden saamaa informaatiota käynniltä.
Äidinkieli, ilmaisu
Vko 2
Tunti
4-5
Ruoan matka tuottajalta kuluttajalle.
Oppilas etsii ryhmässä tietoa, mitä vaiheita ruoka-aineet käyvät läpi
ennen päätymistään
lautaselle.
Ryhmätyöskentely
1.
Liha
2.
Maito
3.
Vilja
4.
Kala
5.
Kasvikset
Internet
Power Point /
Seinälehti
Arvioidaan oppilaiden ryhmätyön prosessia.
(Yhteistyötä, oma-aloitteisuutta, itseohjautuvuutta)
Tunti
6
Vko 3
Tunti
7-8
Ryhmätyö jatkuu.
Töiden esitttelyt
tutustuvat ruoan matkaan lautaselle.
Esitys ryhmittäin.
PP tai seinälehti.
Arvioidaan tuotosta ja prosessia,
-itsearviointi
-vertaisarviointi
-opettajan arviointi
Aidinkieli, ilmaisutaito
Tunti
9
Alustustunti opintokäyntiin : Oman talouden suunnittelu.
Oppilas osaa suunnitella ostoslistan.
Omatoiminen työskentely
Keittokirjat,
annoskortti,
ostoslista
Terveystieto
Vko 4
Tunti
10-11
Tutustuminen lähikauppaan
Oppilaat tutustuvat myyjän ammattiin.
Oppilaat harjoittelevat perheen ostosten tekoa.
Yrityksen esittely.
Oppilaat ”ostavat” aterian tarpeet.
Ostoslista
Matematiikka
Tunti
12
Vierailun palautekeskustelu.
Ostoskoritehtävän
purkaminen
Oppilaat keskustelevat huomioistaan vierailulla.
Opetuskeskustelu
Ostoslista
Matematiikka
Jaksoon voi liittää myös vierailun ravintolaan, jonka tavoitteena on
tutustuminen kokin ammattiin ja ravintolaan yrittäjyyden näkökulmasta.
Lisäksi vierailulla voi ilmentää ruoan hinnan muodostumista
verrattaessa hintoja kaupassa suoritettuun ostoskoritehtävään ja ruoan
valmistamiseen kotona.
Jakson alussa voisi olla myös kasvillisuusvyöhykkeet Suomessa ja
maapallolla ja tutkia tätä kautta ruoantuotannon edellytyksiä
maapallon eri osissa.