PowerPlusWaterMarkObject7572595 Escuela Politécnica Superior De Jaén TITULACIÓN INGENIERÍA TÉCNICA

powerpluswatermarkobject7572595 escuela politécnica superior de jaén titulación: ingeniería técnica en informática de gestión guía do

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Escuela Politécnica Superior de Jaén
TITULACIÓN: INGENIERÍA TÉCNICA EN INFORMÁTICA DE GESTIÓN
GUÍA DOCENTE de ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN EMPRESARIAL
CURSO ACADÉMICO: 2010/2011
PLAN DE ESTUDIOS A EXTINGUIR. ASIGNATURAS DE PRIMER CURSO DE
INGENIERÍAS TÉCNICAS EN EXPERIENCIA PILOTO DEL EEES SIN DOCENCIA.
DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
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NOMBRE: ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN EMPRESARIAL
CÓDIGO: 6269
AÑO DE PLAN DE ESTUDIOS: 1997
TIPO (troncal/obligatoria/optativa) : TRONCAL
Créditos LRU / ECTS
totales: 6/4,8
Créditos LRU/ECTS teóricos: 4,5/3,6
Créditos LRU/ECTS prácticos: 1,5/1,2
CURSO: 2010-2011
CUATRIMESTRE: 2º
CICLO: 1º
DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
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NOMBRE: ALFONSO MIGUEL MÁRQUEZ GARCÍA
CENTRO/DEPARTAMENTO: ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS, MARKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
Nº DESPACHO: D3-156
E-MAIL [email protected]
TF: 953 212650
URL WEB: http://www4.ujaen.es/~mmarquez
DATOS ESPECÍFICOS DE LA ASIGNATURA
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1. DESCRIPTOR
EL SISTEMA ECONÓMICO Y LA EMPRESA. TÉCNICAS DE ADMINISTRACIÓN
2. SITUACIÓN
2.1. PRERREQUISITOS: No aplicable
2.2. CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:
Hay que destacar el carácter diferencial de la temática de esta
asignatura en el contexto de la docencia fundamentalmente técnica de
la titulación.
El contenido de esta asignatura supone para los alumnos un reto de
comprensión abstracta de conceptos.
A pesar de la referencia explícita a la gestión en la denominación de
la titulación, la mayoría de las asignaturas desarrollan contenidos
más técnicos y relacionados con la ingeniería que con la gestión.
No obstante, el titulado en Informática de Gestión debe dominar
competencias relacionadas con el funcionamiento interno de la empresa
(administración y gestión empresarial, contabilidad, etc.).
2.3. RECOMENDACIONES:
Se recomienda que el alumno se familiarice con temas de gestión
empresarial consultando el material bibliográfico, revistas,
periódicos, documentos y direcciones web propuestas en la plataforma
virtual para cada uno de los temas,
Se recomienda que se asista a clase, a los seminarios específicos que
se organizan, así como a las tutorías colectivas e individuales.
Es recomendable también la elaboración de trabajos en grupo sobre
temas propuestos por el profesor o sugeridos por el grupo y
relacionados con los contenidos y competencias a adquirir con la
asignatura.
3. COMPETENCIAS
3.1. COMPETENCIAS TRANSVERSALES/GENÉRICAS:
Iniciativa y espíritu emprendedor
Capacidad para resolver problemas
Capacidad para tomar decisiones
Capacidades directivas
(Máximo 4 competencias genéricas)
3.2. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS: (máximo 3 competencias de cada)
*
Cognitivas (Saber): Conocer los fundamentos de la gestión
empresarial y las funciones y características del emprendedor,
conocer los fundamentos del comportamiento humano para entender
cómo liderar, motivar y comunicar, conocer las bases de la
estructura económica y financiera de una empresa y los conceptos
contables básicos
*
Procedimentales/Instrumentales (Saber hacer): Saber decidir la
forma jurídica más adecuada para una determinada empresa, saber
aplicar técnicas de toma de decisiones en diferentes ambientes
según el nivel de información, saber valorar inversiones y elegir
la fuente de financiación más adecuada
*
Actitudinales (Ser): Aprender a gestionar organizaciones de forma
ética y responsable, aprender a ser creativo, a tomar decisiones y
a solucionar problemas, desarrollar la iniciativa emprendedora
4. OBJETIVOS
El propósito de la asignatura es ofrecer al alumnado una visión global
e integradora de las empresas, así como una serie de competencias
relacionadas con la adquisición de conocimientos, su aplicación
práctica y su transformación personal.
Toda la asignatura se orienta a fomentar el espíritu emprendedor en el
alumnado mediante el mejor conocimiento de la realidad empresarial,
facilitándoles el manejo de conceptos y técnicas que les permitan
valorar la viabilidad y estructurar una idea de negocio.
Para alcanzar este objetivo deberá obtener un conjunto de
conocimientos que hagan posible interpretar la realidad empresarial
desde una perspectiva sistémica y global en la que el centro de
gravedad se sitúa en el papel de la empresa como instrumento para la
satisfacción de las necesidades de las personas, a través del logro de
la eficacia y la eficiencia en la gestión.
7. BLOQUES TEMÁTICOS (dividir el temario en grandes bloques temáticos;
no hay número mínimo ni máximo)
BLOQUE I. CONCEPTOS GENERALES: EMPRESA, EMPRESARIO Y ENTORNO
BLOQUE II. ADMINISTRACIÓN Y ORGANIZACIÓN
BLOQUE III. LAS ÁREAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA
8. BIBLIOGRAFÍA
8.1 GENERAL
IBORRA, J., DASÍ, A., DOLZ, C., FERRER, C. (2006): Fundamentos de
Dirección de Empresas. Conceptos y Habilidades Directivas. Madrid:
Thomson.
CUERVO GARCÍA, A. (Director). (2004): Introducción a la Administración
de Empresas. Madrid: Civitas.
DÍEZ DE CASTRO, E.P.; GARCÍA DEL JUNCO, J.; MARTÍN JIMÉNEZ, F.;
PERIÁÑEZ CRISTÓBAL, R., (2001), Administración y Dirección, Madrid:
McGraw-Hill.
PÉREZ GOROSTEGUI, E. (2002): Introducción a la economía de la empresa.
Madrid: Editorial Universitaria Ramón Areces.
ROBBINS, S.P., COULTER, M. (2005): Administración, 8ª ed., México:
Prentice-Hall.
8.2 ESPECÍFICA (con remisiones concretas, en lo posible)
AGUER HORTAL, M.; PÉREZ GOROSTEGUI, E. (1997): Teoría y Práctica de
Economía de la Empresa. Madrid: Editorial Centro de Estudios Ramón
Areces.
AGUIRRE SÁDABA, A. et al. (2003): Administración de Organizaciones en
el Entorno Actual, Madrid: Pirámide.
ALEGRE, L.; BERNÉ, C.; GALVE, C. (1995): Fundamentos de Economía de la
Empresa: Perspectiva Funcional. Barcelona: Ariel Economía.
ARANDA OGÁYAR, M. et al. (1996): Prácticas de Economía de la Empresa:
Proceso de decisión y gestión de la producción. 2ª edición. Servicio
de Publicaciones de la Universidad de Jaén.
BUENO CAMPOS, E.; CRUZ ROCHE, I.; DURAN HERRERA, J. J. (2002):
Economía de la empresa: análisis de las decisiones empresariales. 15ª
edición. Madrid: Pirámide.
BUENO CAMPOS, E. (2004): Curso básico de Economía de la Empresa. Un
enfoque de organización. 4ª edición. Madrid: Pirámide.
CASTILLO, MARTÍN, MORENO, RUIZ y TOUS (1992): Prácticas de gestión de
empresas. Madrid: Pirámide.
CHIAVENATO, I. (2002): Administración en los Nuevos Tiempos, México:
McGraw-Hill.
CHIAVENATO, I. (2000): Administración de Recursos Humanos. México:
McGraw-Hill.
DEL ÁGUILA OBRA, A.R. (2000): Comercio electrónico y estrategia
empresarial: hacia la economía digital. Madrid: Ra-Ma.
DÍEZ DE CASTRO, J.; REDONDO LÓPEZ, C.; BARREIRO FERNÁNDEZ, B.; LÓPEZ
CABARCOS, M.A. (2002): Administración de Empresas. Dirigir en la
Socieda del Conocimiento. Madrid: Pirámide.
DONNELLY, J.H.; GIBSON, J.L.; IVANCEVICH, J.M. (1995): Fundamentos de
Dirección y Administración de Empresas. 8ª ed. México; Barcelona:
Irwin.
DRUCKER, P. F. (1997): La innovación y el empresario innovador: la
práctica y los principios. 1ª ed., 1ª reimp. Barcelona: Apóstrofe.
GARCÍA DEL JUNCO, J.; CASANUEVA ROCHA, C. (coord.). (2000):
Fundamentos de gestión empresarial. Madrid: Pirámide.
GARRIDO BUJ, S.; SOLÓRZANO GARCÍA, M. (2002): Introducción a la
Economía de la Empresa. Madrid: Universidad Nacional de Educación a
Distancia.
KOONTZ, H.; WEIHRICH, H. (2003): Administración. Una Perspectiva
Global. 12ª edición. México: McGraw-Hill.
KOTLER, P.; ARMSTRONG, G.; SAUNDERS, J. y WONG V. (1999): Introducción
al Marketing. México: Prentice Hall.
MENGUZZATO BOULARD, M.; RENAU PIQUERAS, J. J. (1991): La dirección
estratégica de la empresa: un enfoque innovador de management.
Barcelona: Ariel.
MOYANO FUENTES, J.; BRUQUE CÁMARA, S. (1999): Administración de
Empresas y Organización de la Producción, Colección Apuntes,
Universidad de Jaén.
PAZ LLOVERAS, E. (1998): Cómo hacer negocios en Internet: Joint
Ventures, alianzas estratégicas, transferencia de tecnologías y
know-how a través de Internet. Barcelona: Gestión 2000.
PÉREZ GOROSTEGUI, E. (1990): Economía de la empresa aplicada. 5ª
edición. Madrid: Pirámide.
PERIS BONET, F.J., FERNÁNDEZ GUERRERO, R.; TARAZONA LLÁCER,
F.(coord.). (1995): Curso de dirección y organización de empresas.
Valencia: Tirant lo blanch.
ROBBINS, S.P. (1998): La Administración en el Mundo de Hoy. México:
Prentice Hall.
SALAZAR RUIZ, B. (2001): Comercio electrónico: empresario tecnológico:
aspectos estratégicos, empresariales y tecnológicos de los negocios
electrónicos. Bilbao: Desclée de Brouwer.
SANTOS REDONDO, M. (1997): Los economistas y la empresa: empresa y
empresario en la historia del pensamiento económico. Madrid: Alianza.
SUÁREZ SUÁREZ, A. (2001): Curso de economía de la empresa. 7ª edición,
Madrid: Pirámide.
SUÁREZ SUÁREZ, A. (2003): Decisiones óptimas de inversión y
financiación en la empresa. 19ª edición, Madrid: Pirámide.
9. TÉCNICAS DE EVALUACIÓN
*
Examen teórico sobre conocimientos y conceptos de gestión
empresarial
*
Examen práctico sobre técnicas de toma de decisión y evaluación
económico-financiera
Criterios de evaluación y calificación (referidos a las competencias
trabajadas durante el curso):
La asignatura podrá superarse mediante un examen final
(teórico-práctico) sobre la totalidad de los contenidos del temario.
Para calcular la nota final la parte teórica tendrá un valor del 70%
de la nota final, correspondiendo el 30% restante a la parte práctica
(problemas).
Para superar la asignatura deberá obtenerse conjuntamente un mínimo de
5 puntos. En todo caso, deberá conseguirse al menos un 4 sobre 10 en
el examen final de contenidos teóricos y un 4 sobre 10 en el examen
final práctico (problemas) para hacer media. Con los dos mínimos no se
aprueba, sólo son el nivel inferior de cada parte para hacer media con
la otra.
11. TEMARIO DESARROLLADO (con indicación de las competencias que se
van a trabajar en cada tema)
BLOQUE I. CONCEPTOS GENERALES
TEMA 1. LA EMPRESA COMO REALIDAD. EL EMPRESARIO (Conocer los
fundamentos de la gestión empresarial, saber decidir la forma jurídica
más adecuada para una determinada empresa, conocer las funciones y
características del emprendedor, desarrollar la iniciativa
emprendedora)
TEMA 2. EL ENTORNO Y LA RESPONSABILIDAD SOCIAL DE LA EMPRESA (Saber
analizar el entorno genérico y específico de una empresa, desarrollar
el pensamiento creativo, desarrollar la iniciativa emprendedora,
aprender a gestionar organizaciones de forma ética y responsable)
BLOQUE II. ADMINISTRACIÓN
TEMA 3. INTRODUCCIÓN A LA DIRECCIÓN DE EMPRESAS (Aprender a aplicar el
razonamiento crítico de forma autónoma, desarrollar capacidad de
análisis y síntesis, saber planificar, aprender a ser creativo y a
solucionar problemas, desarrollar la iniciativa emprendedora)
TEMA 4. LA ESTRATEGIA EMPRESARIAL (Conocer las estrategias genéricas
que puede desarrollar una empresa, saber qué tipo de estrategia es más
adecuada para una organización, desarrollar la iniciativa
emprendedora)
TEMA 5. LA ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA (Conocer los fundamentos de los
procesos de diferenciación e integración que dan lugar a la estructura
organizativa, saber cómo hacer un diseño estructural)
TEMA 6. LAS PERSONAS EN LA EMPRESA (Conocer los fundamentos del
comportamiento humano para entender cómo liderar, motivar y comunicar,
saber cómo liderar y motivar a las personas en una organización,
aprender la necesidad y utilidad del trabajo en equipo, desarrollar
habilidades de relaciones interpersonales)
TEMA 7. DIRECCIÓN DE LA INNOVACIÓN (Conocer la naturaleza y difusión
de la innovación para estimular el desarrollo interno de la innovación
y diseñar estrategias y organizaciones innovadoras)
TEMA 8. LA TOMA DE DECISIONES (Saber aplicar técnicas de toma de
decisiones en diferentes ambientes según el nivel de información,
aprender a solucionar problemas, desarrollar la iniciativa
emprendedora)
BLOQUE III. LAS ÁREAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA
TEMA 9. LA FUNCIÓN FINANCIERA EN LA EMPRESA (Conocer las bases de la
estructura económica y financiera de una empresa y los conceptos
contables básicos, saber manejarse con términos técnicos y aplicarlos)
TEMA 10. INTRODUCCIÓN A LAS DECISIONES DE INVERSIÓN (Saber valorar
inversiones, manejar términos y técnicas de matemáticas financieras,
aprender a solucionar problemas y a tomar decisiones, autoaprendizaje
para obtener la información necesaria para la evaluación de un
proyecto, desarrollar la iniciativa emprendedora)
TEMA 11. LA FINANCIACIÓN EXTERNA E INTERNA (Saber elegir la fuente de
financiación más adecuada, desarrollar la creatividad aplicada a la
solución de problemas, aprender a trabajar en equipo)
TEMA 12. LA ACTIVIDAD DE MARKETING (Conocer los fundamentos del
marketing y la utilidad del marketing estratégico y operativo, saber
aplicar técnicas de marketing, desarrollar la creatividad, aprender a
trabajar en equipo, desarrollar la iniciativa emprendedora)
TEMA 13. LA FUNCIÓN PRODUCTIVA DE LA EMPRESA (Conocer las bases de la
función productiva de la empresa, saber tomar decisiones y solucionar
problemas, aprender a trabajar en equipo)