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Pochette 31, Texte 2 Mai 1994
Plantez votre propre clôture vivante
Contenu : Les clôtures vivantes peuvent faire du bien à vos cultures
et à vos bêtes. Elles peuvent vous économiser de l'argent et améliorer
vos rendements.
Longueur :
Les clôtures vivantes sont constituées de rangées d'arbres ou
d'arbustes plantés de façon serrée pour former une barrière. Elles
sont utiles aux agriculteurs qui ont besoin d'une clôture pour marquer
des limites, séparer des champs, empêcher les bêtes de vagabonder,
former des coupe-vents, ou supporter des plantes grimpantes. Les
clôtures vivantes sont un excellent choix pour de nombreuses raisons.
Elles durent plus longtemps que les autres types de clôture. Vous
pouvez les faire à l'aide de matériel que vous avez déjà à la ferme,
ce qui en diminue le coût. Vous n'avez pas besoin d'abattre des arbres
pour les confectionner : au contraire, vous en plantez de nouveaux! Il
existe de nombreuses espèces d'arbres qui peuvent servir à faire des
clôtures vivantes.
Engrais
Une clôture vivante peut même faire du bien à votre sol.
Quand les feuilles des arbres tombent, elles forment un paillis sur le
sol. Vous pouvez tailler les petites branches et les ajouter à votre
compost, ou les mélanger au sol. Les feuilles et les branches pourries
dégagent des éléments nutritifs dans le sol pour nourrir vos plantes.
Aussi les racines des arbres qui descendent loin dans le sol, peuvent
faire remonter l'azote et les autres éléments nutritifs. Si l'arbre
est un légumineux, davantage d'azote est ajouté au sol, ce qui
améliore les rendements d'un produit. Ainsi, vous économisez de
l'argent sur l'engrais azoté.
Nourriture pour le bétail
Les feuilles de certaines clôtures vivantes peuvent servir à nourrir
les bêtes. Les feuilles peuvent être mélangées avec la nourriture
habituelle de vos bêtes, ou encore, parfois, les bêtes préfèrent
brouter les feuilles sur la clôture elle-même.
Il faut toujours vous assurer que les feuilles de vos clôtures ne sont
pas toxiques pour les bêtes, avant de vous en servir comme nourriture.
Par exemple, les feuilles de Gliricidia (Gliricidia sepium) sont
comestibles, mais toxiques pour les bêtes en grande quantité.
De la nourriture pour les personnes.
Certaines espèces de clôtures vivantes ont des feuilles, des fleurs,
et des bourgeons que vous pouvez cuire et manger.
Par exemple, on peut manger les fleurs, les cosses et les racines de
l'arbre Moringa (Moringa oleifera). Et, bien sûr, vous pouvez toujours
vendre le surplus que vous avez.
Si vous habitez une région où le bois est rare, les clôtures vivantes
peuvent aussi vous donner du bois de chauffe.
Autrement dit, le bois de chauffe est ainsi produit aux alentours de
la ferme où on peut le ramasser facilement. Comment installer une
clôture vivante.
L'une des façons d'installer une clôture vivante consiste à planter
des arbres en ligne et, ensuite, d'attacher du fil de fer entre eux.
Plantez des boutures fraîches de 2.5 m de hauteur avec 20-40 cm sous
terre à l'endroit où vous mettriez les poteaux pour une clôture
normale. Elles vont se mettre à germer et à pousser.
Autant que possible, laissez-les s'enraciner solidement avant d'y
attacher du grillage. Si certaines boutures meurent, remplacez-les. Si
la pluie est capricieuse là où vous vivez, il
vous faudra peut-être donner un coup de main à la nature pour faire
germer les poteaux, en remplissant le trou du poteau avec de la bonne
terre, et en le maintenant humide.
Certains arbres et arbustes plantés bien serrés les uns près des
autres peuvent marquer une frontière ou empêcher le bétail de la
franchir. Certains exemples sont le papayer, le bananier, le leucaena
(Leucaena leucocephela), le moringa (Moringa oleifera), et le
casuarina (Casuarina spp).
Peut-être voudrez-vous d'abord construire une clôture provisoire avec
des matériaux provenant de plantes locales, comme les poteaux de
bambou. Ensuite, installez une clôture vivante à l'intérieur de la
provisoire.
Problèmes possibles.
Il y a aussi des inconvénients avec la clôture vivante.
Par exemple, vos arbres peuvent devenir trop grands, ce qui rend
l'élagage très compliqué. Ils peuvent aussi faire de l'ombre aux
cultures, et entrer en compétition avec vos propres produits pour
avoir accès aux éléments nutritifs du sol, l'eau et la place pour les
racines. Pour toutes ces raisons, la croissance des clôtures vivantes
doit être contrôlée.
Les bonnes espèces pour les clôtures vivantes.
Un arbre légumineux qui est apprécié pour les clôtures vivantes est le
gliricidia (Gliricidia sepium). C'est un petit arbuste que l'on peut
planter à partir de boutures ou de graines. Vous pouvez couper une
branche provenant d'un ancien poteau de clôture, la planter dans le
sol, et elle va pousser! C'est une clôture étroite avec une large
cime. Les jeunes feuilles, les fleurs, et les bourgeons sont souvent
cuits comme légumes.
L'izote ou yucca (Yucca elephantipes) vit longtemps, et peut être
planté facilement à partir de boutures, même si sa croissance est
plutôt lente. En Amérique Centrale, les boutures de cette plante sont
plantées bien serrées. Lorsque la plante grandit, les feuilles garnies
d'épines forment un mur dense très difficile à franchir. On peut se
nourrir de ses fleurs.
Le Leucaena (Leucaena leucocephala) est un petit arbuste, qui fixe
l'azote, et qui a été utilisé efficacement pour empêcher les moutons
de s'égarer.
Un autre arbre qui a du succès, c'est le Moringa (Moringa oleifera),
qui pousse bien sous les climats chauds, et qui croît particulièrement
vite la première année. A partir de graines semées à intervalles
réduits, une clôture de Moringa peut être taillée pour fournir des
feuilles comestibles pour les humains et pour les bêtes. Les fleurs
ont un goût similaire au radis, les cosses donnent des légumes
délicieux, les racines peuvent remplacer le raifort lorsqu'elles sont
mélangées au vinaigre, et les graines, séchées et pilées, peuvent
purifier l'eau quand elles sont traitées convenablement.
Ces espèces ont du succès comme clôtures vivantes, mais elles ne sont
pas les seules. Il existe de nombreux arbres qui peuvent servir de
clôtures vivantes. Essayez de trouver une espèce locale qui correspond
à vos besoins.
SOURCES D'INFORMATION
1-Ce texte a été adapté de "The living fence: its role on the small
farm" (La clôture vivante: son rôle sur une petite ferme), une note
technique publiée en anglais par ECHO (Organisme Educatif concerné par
la faim). Les notes qui l'accompagnent ainsi que les graphiques sont
des reproductions de publications d'ECHO. Pour avoir de plus amples
informations, ou pour commander des semences de certains arbres
mentionnés (Gliricidia, Moringa, Leucaena) écrivez à ECHO, 17430
Durrance Road, North Fort Myers, FL 33917, USA.
REMARQUES
1. L'extrait suivant provient de ILCA Newsletter (Bulletin de l'ILCA)
2 (2) Avril 1983, Centre International du Bétail pour l'Afrique.
"Le Centre International du Bétail pour l'Afrique (International
Livestock Centre for Africa) (ILCA) a développé une clôture vivante
avec du Leucaena leucocephala qui retient efficacement les moutons en
train de paître dans les limites définies.
En utilisant la Leuca-clôture en même temps que les jougs
triangulaires sur le cou des bêtes, les petits producteurs peuvent
intégrer leurs activités de production agricole et animale et
augmenter leur productivité en général.
La Leuca-clôture est constituée d'arbustes de leucaena plantés serrés
côte à côte (5 à 15 cm d'intervalle) qui ont atteint à peu près un an
d'âge (1 à 3 cm de diamètre à hauteur de la taille). Tout d'abord, les
arbustes sont éclaircis en coupant environ les deux tiers d'entre eux
à une hauteur de 1m à 1,50m au-dessus du sol. Pendant l'élagage, les
plus gros troncs sont choisis pour servir de barrière du bas. Les
petites branches et les tiges sont ensuite enlevées des grands
arbustes qui restent à l'aide d'un coutelas ou d'une machette.
Les branches solides choisies pendant l'élagage sont repliées et
tissées horizontalement, le long des petites tiges verticales qui
restent, et sont ramenées jusqu'à environ 10-15 cm au-dessus du sol.
Les barrières du bas sont imbriquées entre elles pour plus de
solidité. Les barrières du bas sur un côté complet de la zone à
clôturer sont installées avant toute opération de "tissage" de la
clôture.
La deuxième, troisième et quatrième barrière du bas sont imbriquées
exactement comme la première, mais les arbustes les plus élevés sont
entaillés à l'aide d'un coutelas, repliés à environ 20 cm au-dessus de
la précédente barrière, et de nouveau, imbriqués horizontalement entre
les tiges verticales plus courtes. Les parties vides laissées par les
troncs courts peuvent êtres comblées à l'aide de tiges provenant de
l'élagage des arbustes. Elles auront des extrémités pointues et seront
imbriquées le long des barrières du bas avant d'être enfoncées dans le
sol.
Lorsque les plus grands arbustes sont entaillés et repliés, au lieu
d'être coupés complètement, la majorité survit, formant une clôture
vivante, permanente et durable.
La clôture de leucaena a été testée avec succès à Ibadan avec des
moutons nains d'Afrique de l'Ouest. Les bêtes peuvent être équipées de
jougs triangulaires pour accroître encore plus la sécurité de la
clôture. La repousse du leucaena du bas est broutée, pendant que les
branches supérieures peuvent être périodiquement éclaircies et
utilisées comme nourriture à couper et à emporter, pour faire des
poteaux ou servir de bois de chauffe."
Pour obtenir de plus amples informations, contactez International
Livestock Centre for Africa (Centre International du Bétail pour
l'Afrique) Boîte Postale 5689, Addis Ababa, Ethiopie.
2. A ECHO, ils se servent de l'arbuste Moringa (Moringa oleifera)
comme clôture vivante. Ils plantent les arbustes de moringa avec entre
eux un intervalle de 5 cm environ, autour du périmètre du jardin. Les
troncs s'imbriquent entre eux pour former une barrière que même un
poulet ne peut pas franchir. Une fois qu'ils atteignent 1 mètre 50,
ils sont coupés pour ne pas faire de l'ombre au jardin. C'est une
clôture qui ne coûte rien et qui donne en même temps des légumes.
ANNEXE: Espèces exceptionnelles pour les clôtures vivantes
Traduit de la notice technique d'ECHO "The living fence: its role on
the small farm" (La clôture vivante : son rôle sur la petite ferme)
Suit une description d'un petit nombre d'espèces largement utilisées
pour les clôtures vivantes :
Gliricidia sepium. (Mère-de-cacao).
Ce petit arbuste légumineux est tellement connue des agriculteurs de
certains pays, et si utile, qu'on lui a décerné une médaille au
Honduras. Courant en basse et moyenne altitude, l'arbuste préfère une
pluviométrie moyenne, et s'adapte bien à une saison sèche périodique.
L'arbuste peut être reproduit à partir des branches. Un vieux poteau
de clôture vivante aura tendance à produire un grand nombre de
branches longues et étroites, parfaites pour être plantées. Les
branches prennent racine facilement, mais le taux de croissance est
modéré. Les Gliricidia
peuvent aussi être multipliées à partir de semences.
Cela donne une clôture étroite avec une large couronne. Sa durée de
vie est presque infinie. Le bois des vieux troncs devient noir et très
dur, alors il peut servir à confectionner de nombreux petits objets.
Les bêtes ont tendance à se nourrir du feuillage, mais sur les
clôtures, le plus gros du fourrage pousse hors de leur portée. Le
feuillage est une nourriture utile en petites quantités, mais peut
être toxique en grosses quantités. Les fleurs, les bourgeons, et les
très jeunes feuilles sont souvent cuites comme des légumes. Les
graines séchées sont toxiques et peuvent être broyées et mélangées à
d'autres graines pour empoisonner les rats. La chute des feuilles se
produit durant la saison sèche, et les feuilles peuvent devenir un
excellent paillis. L'arbuste était utilisé, dans le passé, pour donner
de l'ombre au cacao et au café, mais a été remplacé dans cette tâche
par l'Inga. S'il est élagué tous les 3 ans, il donne une quantité
appréciable de bois de chauffe. L'élagage entraîne aussi la mort de
certaines racines et l'émission d'azote dans le sol.
Erythrina berteroana. (Immortelle naine)
Cet arbuste légumineux est de taille petite ou moyenne, et sert
habituellement comme poteau pour clôture vivante, ou pour supporter
les plantes grimpantes. Il peut être remplacé par d'autres espèces d'Erythrina.
L'arbuste est recouvert d'un feuillage dense et vivace. Parce que les
feuilles ne sont pas perdues pendant la saison sèche, cet arbuste est
tout indiqué pour les régions avec un peu plus de pluie que pour le
Gliricidia. Par contre, l'ombre que cela donne peut être excessive
pour certaines cultures. Cet arbuste est parfait pour une région un
peu plus humide que ce qui est nécessaire pour le Gliricidia. La
multiplication se fait à partir de grosses ou petites branches, que
l'on plante habituellement là où on en a besoin. Mais on peut utiliser
des semences aussi. La croissance est modérée à rapide. La clôture est
étroite avec une couronne fournie.
Le feuillage attire les bêtes, et on s'en sert souvent pour nourrir
les lapins, parfois avec des conséquences néfastes.
Le bois est mou et d'un usage limité, sauf comme combustible.
Une grosse quantité de paillis est produite lorsque l'arbre est
élagué. Les graines sont toxiques. C'est l'arbuste pourvoyeur
d'ombrage favori des plants de café en Amérique Centrale.
Yucca elephantipes.
C'est l'une des plantes les plus courantes pour faire des clôtures
vivantes en Amérique Centrale. Des boutures de branches, grosses et
petites, sont fréquemment plantées serrées les unes contre les autres.
Lorsqu'elles poussent, les feuilles garnies d'épines forment un mur
pratiquement impénétrable. L'arbuste est facile à multiplier, pousse
lentement et a une longue vie. On peut se nourrir des fleurs.
Bursera simaruba.
Cet arbuste convient particulièrement aux régions plus sèches où le
Gliricidia ne s'adapte pas. Lorsqu'on le plante pour faire de gros
poteaux, il prendra racine, même sous des climats assez secs.
Moringa oleifera (Arbre à baguettes, arbre à raifort)
Cet "arbre à légumes" résiste bien aux saisons sèches et pousse
particulièrement vite la première année. Le centre Asiatique de
Recherche et de Développement des Légumes de Taiwan a développé un
projet de jardinage qui commence par une palissade de Moringa
obtenue à partir de semences plantées à intervalles rapprochés.
Les arbres sont élagués souvent lorsqu'ils atteignent la hauteur
d'homme, et les feuilles peuvent être cuites car ce sont des légumes
nourrissants, qui peuvent servir également pour nourrir les bêtes. Les
fleurs ont le goût du radis, les cosses minces comme des crayons sont
des légumes délicieux, les racines marinées dans du vinaigre
remplacent le raifort, et les graines sèches broyées purifient l'eau.