kanapka śródziemnomorska * chleb pełnoziarnisty * łosoś w plastrach *
Kanapka śródziemnomorska
*
chleb pełnoziarnisty
*
łosoś w plastrach
*
pomidor, papryka
*
sałata
*
oliwa z oliwek
*
zioła prowansalskie
Chleb pełnoziarnisty zawiera duże ilości błonnika oraz składników
mineralnych, m.in magnezu, żelaza i witamin z grupy B, które
pozytywnie wpływają na pracę mózgu i układ pokarmowy Twojego dziecka.
Oliwa z oliwek oraz łosoś zawierają rozpuszczalne w tłuszczach
witaminy oraz niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, które zapewniają
prawidłową pracę mózgu oraz ułatwiają koncentrację. Ponad to są
materiałem budulcowym i energetycznym.
Pomidor to najlepsze źródło likopenu o właściwościach
przeciwnowotworowych.
Papryka zawiera duże ilości witaminy C, która wspiera działanie układu
odpornościowego, dlatego zaleca się ją jeść w okresie przeziębień.
Sałata to dobre źródło kwasu foliowego, niezbędnego do prawidłowej
pracy układu nerwowego.
Zioła prowansalskie wzbogacają smak, dodają aromatu, z powodzeniem
mogą zastąpić sól, której nadmiaru w diecie należy unikać.
Kanapka wiosenna
*
bułka grahamka
*
biały, półtłusty twarożek wymieszany z jogurtem naturalnym
*
masło
*
szczypiorek
*
rzodkiewka
*
pieprz
Bułka grahamka, dzięki zawartości otrąb pszennych dostarcza
organizmowi Twojego dziecka witamin z grupy B oraz błonnik, regulujący
pracę jelit oraz pracę układu nerwowego.
Biały twarożek to doskonałe źródło białka, materiału budulcowego,
niezbędnego do prawidłowego rozwoju mięśni oraz wapnia, który zapewnia
przewodnictwo nerwowe, odpowiednią mineralizację kości i zębów oraz
pracę układu mięśniowego.
Masło to znakomite źródło witamin A, D, E, K. Zdecydowanie lepiej
używać naturalnego masła do kanapek, niż margaryny produkowanej na
drodze chemicznej.
Szczypiorek i rzodkiewka to bogate źródło witamin oraz siarki, która
zapewnia zdrowy wygląd włosów i paznokci.
Orzechowa owsianka z owocami
*
3 łyżki płatków owsianych
*
1 łyżka siemienia lnianego / nasion chia
*
1 łyżka miodu
*
szklanka mleka 2%
*
1 łyżka migdałów lub orzechów włoskich
*
garść truskawek
*
pół banana
http://4.bp.blogspot.com/4LIGGbgN8Oc/U0bt5ztYWNI/AAAAAAAAHVI/GzP0T9Fzgk/s1600/DSC03183.jpg
Płatki owsiane zawierają beta-glukany, które pomagają regulowac poziom
cukru we krwi, zapobiegając rozwojowi cukrzycy.
Siemię lniane to najlepsze źródło kwasów tłuszczowych omega-3
niezbędnych do prawidłowej pracy mózgu. Dla urozmaicenia można je
zastąpić nasionami chia o podobnych właściwościach.
Mleko to źródło wapnia, który pozytywnie wpływa na rozwój układu
szkieletowego oraz mineralizację kości i zębów. Zawiera witaminy
rozpuszczalne w tłuszczach- A, D, E, K, dlatego kupuj mleko 2%, unikaj
mleka zupełnie odtłuszczonego (0% tłuszczu).
Miód ułatwia trawienie oraz działa jako "naturalny antybiotyk",
chroniąc Twoje dziecko przed przeziębieniami.
Migdały i orzechy włoskie oprócz niezbędnych, nienasyconych kwasów
tłuszczowych są bogatym źródłem minerałów, t. j magnez, żelzao, wapń,
potas, wspierając tym samym pracę całego organizmu.
Truskawki dostarczają witamny C oraz są źródłem antyulteniaczy,
natomiast banan to zastrzyk energii oraz potasu, niezbędnego do pracy
mięśni oraz układu krążenia.
Zdrowe przekąski na szkolną przerwę:
*
surowe warzywa w słupkach (np. marchewki, kalarepa, papryka)
*
orzechy ( np. nerkowce, orzechy włoskie, migdały, pistacje)
*
samodzielnie przygotowane chipsy owocowe
*
sałatka owocowa z jogurtem naturalnym
*
jogurt naturalny z płatkami zbożowymi
*
sok pomidorowy lub wielowarzywny
Przygotowały:
Aleksandra Lewandowska: [email protected]
Aneta Grzelka: [email protected]